Essa salada é sucesso garantido aqui em casa e fica uma delícia!
Ingredientes:
1 maço de rúcula
2 vidros de palmito em conserva (dos grandes)
300 gr de presento cru (parma ou pata negra)
4 figos frescos cortados em gomos
Molho:
1/2 xícara de azeite
1/2 dente de alho
1 caixa de creme de leite
folhas de hortelã
sal a gosto
Bata tudo no liquidificador
Assume a rúcula e depois, no meio, o palmito. Espelhe os gomos de figo e as fatias do prsento cru. Regue com o molho.
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