terça-feira, 26 de maio de 2009

cestinha filo de bacalhau

Para o recheio refoguei uma cebola média picada com azeite. Depois acrescentei o bacalhau (400 gr.)em lascas e uma colher de chá de gengibre ralado (esse é o segredo). Por fim, um potinho de cream cheese e uma xícara de creme de leite fresco.

Distribuí a massa filo cortada em quadrados em forminhas (3 folhas em cada), adicionei o recheio e salpiquei salsinha desidratada. Pronto! É só assar por uns minutos até a massa dourar.

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