Utilizei 4 caixinhas de cogumelos paris frescos, um fio de azeite e uma pitada de sal.Primeiro lavei bem os cogumelos e deixei escorrer (nesse momento tirei essa foto). Coloquei um fio (ou dois) de azeite para esquentar numa panela grande. Acrescentei os cogumelos e tampei a panela. Sacudi de vez em quando e dois salpiquei uma pitada de sal e deixei cozinhar um pouco mais.
Esses cogumelos podem ser usados numa salada ou para acompanhar carnes por exemplo, quando preparados assim. Essa também é uma ótima forma de conservá-los por mais tempo, já que podem ser congelados assim.
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